【麺処まるはRISE】澄川の人気店！珍しい貝出汁スープのラーメン

【澄川串揚げ商店】で飲んだ帰り。

せっかくあまり来る機会がない澄川に来たんだから何かラーメン食べて帰ろうかなーと

さらっと調べてみた結果、行ったことない中で評価が高かったこのお店へ！

今回ご紹介するのは【麺処まるはRISE】さんになります。

店舗情報

住所や営業時間

お店の場所は地下鉄南北線「澄川駅」から平岸通を南側に徒歩5分くらい。

駅から徒歩でも車でも、大きい通りなので特に迷う事がないと思います！

実際に私も初めて行きましたが、全く迷うことなく【麺処まるはRISE】さんに到着！

この日は平日木曜の午後19時半くらい訪問。

先客は意外にも１名と少なく、もしかしたら混まない時間帯だっただけかも？

お店に入ると入口付近に券売機があり、最初食券を買うシステム。

醤油と塩のどちらにしようかなーと迷いつつ、初回と言う事もあって１番オススメっぽい醤油の方を購入！

お店の内容は白を基調とした、ラーメン屋さんにしてはオシャレな感じ。

席はカウンター8席、テーブルが2人用と4人用が1つずつかな？

改めてテーブルにもあるメニューを眺めつつ待つことに。

駐車場

直接確認には行かなかったのですが、店舗裏に４台分のスペースがあるみたいです。

４番８番９番１０番がお店の駐車場見たいですので、間違って他の番号のところに駐車しないよう注意！

とりあえず店舗裏ってのを覚えておけば迷う事はないと思いますねー

メニュー

ラーメンとサイドメニュー

メニューを見る感じ、やはり貝出汁ベースのラーメンが売りみたいですね！

その中でも画像のアップや順番的にも醤油ベースが１番オススメなのかな？

今回は私も貝出汁醤油を頼んでみましたー

サイドメニューはハーフがあるのは有難かったものの、そこまでお腹が減ってなかったのと値段が少し高かったので今回は断念！

注文した商品

貝出汁醤油ラーメン

お客さんが少なかったのもあってか5分くらいで到着！

ほのかな貝の香り&醤油の香りがしますねー

早速スープを飲んでみる・・・

あっさり目の醤油ベースでほのかな甘みを感じるスープ！

名前の貝出汁ってほど貝の感じは強くないかも。

麺は調べた感じは京都の「棣鄂（ていがく）」ってところなのかな？

細麺のストレートで札幌ではあまり食べたことのない感じで、ラーメンってよりそばっぽい麺かなーって個人的には思いました！

チャーシューは低温で調理しているのか肉の旨味が凄くて美味い！

全体的にあっさり目のラーメンな印象でしたねー

まとめ

個人的にはもう少し貝を感じる方がって思いましたが、もしかしたら塩の方が貝出汁を感じるのかも？

かなりあっさり目なので濃い目やこってり系が好きな人は物足りないかもですが、逆にあっさり目というか出汁の旨味を感じるのが好きな人は合うと思います！

麺があまり札幌で食べたことのない感じだったので、そういう意味でも楽しめるかもしれませんねー

今回ご紹介したのは【麺処まるはRISE】さんでしたー