【らーめん一番】南小樽の老舗人気店！濃厚コッテリな豚骨系

小樽で用事があった帰り。

コッテリ系のラーメンが食べたいなーと。

そんな中、探してみて評判が良かったお店へ！

今回ご紹介するのは【らーめん一番】さんになります。

店舗情報

住所や営業時間

お店の場所はJR「南小樽駅」から1本運河沿い&小樽駅側へ徒歩5分くらい。

私は車で行ったのですが、大きい道路沿いではないので住所を調べないと地元民以外は行きにくいかも？

住所を見てもピンと来ないのでカーナビを入れつつ【らーめん一番】さんに到着！

この日は日曜の午後13時15分くらいに訪問。

先客は9人くらいと雪が降ってる悪天候にしては人が結構いました！

お店に入ると強烈な豚骨のにおいで、例えるなら山岡家のような感じ！

直接お聞きしましたが、マルトクはチャーシューが厚めで炙ってるのが１番の大きい違いで

他は海苔が５枚になったり玉子がついたりの違いだけで、ベースのラーメン自体は同じと言う事でした！

席はカウンター8席と思いましたが公式サイトを見ると11席みたい。

後はテーブル席や小上がりなどラーメン屋さんにしては広めな感じでした！

駐車場

お店の前に駐車場があるんですが、雪のせいで正確に何台とめれるかはわかりまんでした(苦笑)

正式な駐車場なのかはわかりませんが、みんな店の前に斜めにとめてて４～５台ぶんですかね？

おそらく真っ直ぐとめると道路にはみ出るので注意！

メニュー

ラーメンとサイドメニュー

先ほども書きましたが、マルトク一番らーめんと普通のラーメンの違いは

１．チャーシューが厚切り炙りチャーシューと薄目のチャーシュー
２．ノリが５枚と１枚
３．玉子が付くか付かないか

上記トッピングの違いだけで、ラーメン自体は同じとのことでした！

あとは個人的に半チャーハンがあって値段も半分なのが凄い嬉しいですねー

という事で、私はチャーハンも食べないので、普通の味噌ラーメンと半チャーハンを注文！

注文した商品

味噌ラーメン

お客さんが結構いたのに8分くらいで到着！

うん、見た目もにおいも結構コッテリ系っぽいぞー

定番的に最初にスープを飲んでみる・・・

ドロドロまではいかないものの、適度なトロミで濃い目というか見た目通りのコッテリ系！

デフォルトでニンニクが結構入ってるのかな？

個人的には好きな系統も、結構好みは分かれそうな気はしますねー

麺は小樽の加藤製麺かな？若干縮れのある中太麺。
※違ったらすみません。。。

個人的には山岡家が好きな人はかなり合うラーメンだと思いました！

半チャーハン

こちらは万人に受けそうな味のチャーハン

炒め方的に「パラパラ系」って言うよりは「しっとり系」かな？

基本は塩コショウベースと思うんですが、それ以外の旨味も感じる一品！

ガチの中華ってよりは大衆的な美味しいチャーハンって感じがしました。

まとめ

ニオイが強烈なのも含めて、結構クセと言うか好みが分かれそうなラーメン

豚骨ベースやニンニクを含むコッテリ系好きには合うと思いますが、逆にあっさり系が好きな人には合わないかも？

私はこういう着飾ってないシンプルなコッテリ系は好きですけどね(笑)

今回ご紹介したのは【らーめん一番】さんでしたー