【野々傘(ののさん)】京極の名水を使ったうどん！旬な野菜の天ぷらとチヂミ

コロナで自粛期間中。

あんまり人混みとか屋内には行けないなーって思っていたところ・・・

コロナ対策でテラス席がと言う情報が！

これは水汲みドライブも兼ねて行くしかないと！

今回ご紹介するのは【野々傘(ののさん)】さんになります。

店舗情報

住所や営業時間

京極といったらセイコーマートでも売られてたりする湧水が有名で、１度は行った事がある人が多いんじゃないでしょうか？

そんな京極町で人気なのが【野々傘】というお店のうどん屋さん！

店主さんは大阪で有名なうどん屋さんで修業していたみたいですねー

私は札幌からなので車でナビを入れて行くと、相変わらず駐車場の時点で混んでいる【野々傘】に到着！

場所は詳しくないので地図見てください(笑)

運良く駐車場が空いていたのと見た目的にもテラス席に空きがあったので、店員さんが外にいたから早速聞いてみることに！

たぶん少し肌寒くて風が強かったのもありますが、外席だからすぐ座れたんでしょうねー

後程注文や待ち方などを詳しく書きますが、後から来たお客さんは車の中で待ってる方が多かったです。

一通りメニューやオススメを見た後、店内に入って注文！

店内は２階席もあって詳しくは見れませんでしたけど、パッと見た感じ１階はやはり満席っぽいくらい人が入ってました！

テラス席はそこまで多くはなくて数人分の席数かな？

この日はゴールデンウィークだったのもあって満席だったかもですが、前に行った時も待った記憶があるので時間に余裕を持って行った方が良いかも。

駐車場

お店の前の敷地内には25台？くらいとめれそうな駐車場があります。

ただ、これだけ駐車スペースがあっても、時期や天気によっては満車になる可能性も！

この写真はお店側から撮ったものですが、見てもわかる通り天気が良いと羊蹄山が一望できる絶好のロケーション！

もし満車や満席で車がとめれなかった場合は後程書きます【注文方法】を参照ください。

テラス席

テラス席って言うよりは外席って言った方が良いのかな？

コロナ対策で作成したらしい！

テントっぽい作りなので風が思ったよりも入ってきて換気の良さは抜群です！

紙コップや水があるのですが、逆に通気性が良すぎて風が強い日にはふっとんでいく可能性も(笑)

注意店はそこと天気くらいで、先程書いた景色も一望できますし、個人的には外席を是非オススメしたい！

注文方法

私は今回並ばずにだったので良かったのですが、満席時の流れはこんな感じになるみたい。

実際に他のお客さんを見ていると、店前に並んでいる人は全くいなくて全員車の中で待ってました！

待ち組数が5組以内だと駐車場で待ってても良いみたいですけど、それ以上は一旦離れて待たないと行けないみたいですねー

メニュー

うどんメニュー

温かいうどんと冷たいうどんがあります。

これ自体は普通なので特に書くことはなく、どちらがオススメとか合うとかはなさそうなので時期や好みで好きな方で良いんじゃないでしょうか？

うどんだけじゃなくサイドメニューもオススメなんですけど、ここに書かれていないのがあったので、おそらく時期によって旬のものが追加されます！

ちなみにここに書いてなくて人気とあったのは「ふきのとう天」で、おそらく時期的に旬だったんだなーと

私は冷たい方が好きなので「ぶっかけうどん」にしてみました。

サイドメニューランキング

メニュー表とは別にあったサイドメニューランキング。

ん？天ぷらはまだしも、うどん屋さんで「ちぢみ」とな？

これは頼んでみるしかないですね(笑)

先程も書きましたが、「ふきのとう天」は春だったという事もあって時期限定。

私が行った後には「アスパラ」とか「山菜」もあったみたいですねー

今回はランキングにあった３つ全部頼んでみました！

テイクアウトメニュー

これもコロナ対策で始めたのかな？

全て冷たいうどんみたいですが、テイクアウトも可能みたい！

私は利用したことないので詳しく書けませんが・・・

こんな感じのサービスもあるよ！って事で

注文した商品

ぶっかけうどん

無料のトッピングはもちろんありますが、到着した時点では本当にシンプル！

まずはつゆを飲んで出汁を確認してみる。

むむ？かつおベースの甘めの出汁が良く出ててメチャクチャうまいぞ！

レモン汁もあるので味変というかサッパリ食べる事も可能。

麺は好みが分かれると思いますねー

というのも、讃岐うどんみたくコシがあるって感じではなく、逆に柔らかめでモチモチとした麺。

温かいほうだと、もしかしたら更に柔らかめになるのかも？

私はコシがある方になれてたので、少し食べなれてないと言うか斬新さを感じました。

出汁の効いたつゆは凄い好き！

ちぢみ

うどんを使っているらしいサイドメニュー人気No.1のチヂミ。

見た目と匂いは文句なし！

さっそく食べてみる・・・

甘辛いタレで和風と中華を足したっぽい味付け！

普通に食べるチヂミとはまた違いますねー

ただ、もしかしたら子供にはちょっと辛い可能性も？

厚くて食べ応えもあって、モチモチしててとっても美味しい新しい感じのチヂミでした！

しいたけ天＆ふきのとう天

まずはサイドメニュー人気No.2の「しいたけ天」から

肉厚で甘めの味付け！これは完全に当たりだー

味はついてるのでそのまま食べれます！

お世辞抜きにメチャクチャ美味いです(笑)

続いては人気No.3の「ふきのとう天」

良い意味で苦みもしっかりで、鮮度が良いと言うか天然なのかも！

こちらはもしかしたら子供ってよりは大人向きかも？

それくらい新鮮なふきのとうって感じでした！

たぶん他の天ぷらも美味しんだろうなーってくらいのクオリティだったのでオススメですー

無料のトッピング

ネギは普通なんですけど、もう一つはこの時期だけかも？な「ふきとのう味噌」

これがメチャクチャ美味い！

仮にお酒があったら「ふきのとう味噌」だけで飲めるくらい(笑)

もしかしたら時期限定かもですが店内でも売ってましたし、これをうどんに入れるとまた違った味変も楽しめましたねー

こういう自然な野菜を活かしたのが地方の良さなのかもですが、これが無料ってのが信じられないレベル！

きっと時期によって色々変わるんだろうなぁ

まとめ

平日は行ったことないので不明も、土日祝は並ぶ可能性も含めて結構混むと思います！

メインのうどんはもちろんなんですが、個人的にはサイドメニューのレベルも凄い高いなーと

しかも旬な食事を使ってるので時期によって内容が変わるんですよねー

凄い個人的な感想を書くと、うどんの麺は好みが分かれるかもですが・・・

つゆは出汁を凄い活かした感じでしたし、チヂミや天ぷらは是非食べていただきたい！

今回ご紹介したのは【野々傘(ののさん)】さんでしたー