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しゃば蔵の生ラムタタキのスープカレー

【しゃば蔵】生ラムタタキが絶品!札幌唯一の羊骨スープで一人スープカレー

2019年9月にOPENした羊をメインにしたスープカレー屋さん。

よくTwitterで見るなーと前からずっと気になってたんですよねー

そんな中、生ラムタタキのスープカレーが出たってのと、ようやく行けるタイミングがあったので行ってみました!

サラリーマンの一人スープカレー、第25回目は生ラムタタキや羊骨スープと羊の旨味がギッシリの【しゃば蔵】さんになります!

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【しゃば蔵】へ行ってみた

お店の住所や営業時間

店舗
スープカレーしゃば蔵
住所
〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西4-2-2 札幌ノースプラザビル B1
営業時間
■ランチ
11:30~15:00(料理L.O.14:30 ドリンクL.O.14:30)
■ディナー
17:00~22:00(料理L.O.21:00 ドリンクL.O.21:30)
定休日
日曜、祝日
公式サイト
スープカレー しゃば蔵【公式】
訪問日
2020年06月27日
※値段や情報は当時のものですので、最新は各自ご確認ください。

お店の場所は「一人飲み」で書いた【大衆酒場 八重洲居酒場商店】と同じビル!

地下鉄「大通駅」から「札幌駅」側に地下を通って徒歩3分くらいかな?

地下歩行空間から直接行けるので、雨や雪でも外に出なくて良いのは嬉しいですねー

ビルさえわかれば入り口にフロアガイドがあったので迷いにくいかな?

という事で【しゃば蔵】さんに到着!
しゃば蔵の外観

お店の前にはオススメメニューの看板もあったのでわかりやすいですねー
しゃば蔵のおすすめメニュー

この日は土曜の11時50分くらいに訪問!

店員
いらっしゃいませー
ざくろ
一人なんですけど・・・
店員
靴をこちらにお入れください!
ざくろ
(靴脱ぐ系のお店なのね)
店員
カウンター席どうぞー!

前の店舗の影響かな?

お店の造りは居酒屋っぽく、カウンター6席とテーブル席や個室の計52席みたい。

先客は土曜だったせいかカウンター1人&テーブル席に複数とソロ客は少なかったです。

一応メニューを見つつも、生ラムタタキって決めたので早速注文!

ざくろ
すみません、注文いいですか???
店員
はい、お伺いいたします!
ざくろ
生ラムタタキのスープカレーで野菜は15品目。
ざくろ
スープは羊骨の辛さ4番で、ライスは十五穀米の普通で!
店員
かしこまりました!少々お待ちください!

注文が終わったので店内&お客さんを見てみると・・・

スープカレーがメインと思うのですが、ラーメンを食べる人も結構いましたねー

ここで書いてしまうと後程書く事がなくなっちゃうので一旦省略(笑)

しゃば蔵のこだわり

しゃば蔵の説明
北海道で唯一らしい羊の骨を煮込んだスープが特徴的!

もちろん他のスープもありますし、十五穀米があるのは個人的にも女性にも嬉しいんじゃないのかなーと!

他にも色々書いてはいますが、詳しくは直接画像を参照ください(笑)

駐車場

場所的にも専用の駐車場はありません。

最寄?の「北一条地下駐車場」は30分250円なので安くはなく。。。

他にも駐車場はあると思いますが、おそらく安くはないですねー

交通の便は良いので、正直わざわざ車でって感じはあんまり。

だからこそ私も逆に行く機会がなかったんですが!

クーポン

しゃば蔵のクーポン
色々お得なクーポンはあるんですが・・・

書いてる時点ではディナーだけみたいですね。

なんでディナーだけなんだろう?夜は人が入らないのかな?

これも夜はご飯食べない私が行く機会がなかった理由の一つ。

何かせっかくクーポンあるのにもったいなくないです?

まぁ結果的に昼に行ったんですが(笑)

夜だとドリンクやトッピングのサービスがありますよーって事だけ!

SNSレビューサービス

しゃば蔵さんのTwitterを見るとわかると思いますが、よく新作?の500円引きをやってますねー

条件は書いている時点ではSNSをフォローして感想を書く事だけ。

私はやりませんけど、かなりお得に食べられるんじゃないかなーと

興味ある方は是非フォローしてやってみてください!

メニュー

スープカレーのメニュー

しゃば蔵のスープカレーメニュー

・ネバネバ煮干のヘルシースープカレー
・野菜たっぷり SOUP CURRY
・スパイシーザンギ SOUP CURRY
・チキンレッグ SOUP CURRY
・豚肩ロースの角煮 SOUP CURRY
・煮込ラムバーグ(160g) SOUP CURRY
・生ラムタタキ SOUP CURRY
・ソーセージ&ベーコン SOUP CURRY
・牛ほっぺの柔らか煮 SOUP CURRY
・エゾ鹿の煮しゃぶ SOUP CURRY(ディナーのみ)
・野菜嫌いのSOUP CURRY(ディナーのみ)
・ヒグマの煮しゃぶ SOUP CURRY(ディナーのみ)
※2020年06月27日時点

まず野菜は9種類or15種類で300円違います。

後は色んな種類のスープカレーがありますねー

特にディナー限定のエゾ鹿やヒグマのスープカレーってあまり見ないんじゃないでしょうか?

私が前にSNSで「オススメは何ですか?」って聞いたら「オススメはないのでお客様の好みで」

的なことを言われたんですが、こんだけ羊押しならそういってくれた方が嬉しいですし、メニューも上部に持っていけば良いのにとは密かに思いましたが(笑)

ただ、かなり新作を出している意欲的なお店ですので、飽きることなくお店に行けるとは思います!

スパイスフードメニュー

しゃば蔵のスパイスフードメニュー
色々あってSNSを見る限りはどれも評判は良いのですが・・・

ラーメンは「麺屋 菜々兵衛」の麺を使っているのもあってか凄い評判が良いです!

特に「生ラムタタキのSpiceラーメン羊骨スープ」は美味しいみたい!

今回はラーメンを頼みませんでしたが、個人的に今度是非食べたいなーと

スープ・ライス・トッピングメニュー

しゃば蔵のスープ、ライス、トッピングメニュー

・羊骨香味スープ
・煮干ヘルシースープ
・牛骨トマトスープ
・MIXココナッツ
※2020年06月27日時点

売りの羊骨スープの他にも色々ありますねー

これだけあれば仮に羊が苦手って人も良いんじゃないでしょうか?

お米は健康思考の人に嬉しい十五穀米もありますし、何気に大盛りも安い気がする!

さすがに650g食べれる人はあんまりかもですが(笑)

ドリンクメニュー

しゃば蔵のドリンクメニュー
特別書くことがないくらい良い意味で普通。

夜に行くならクーポン使えばドリンク一杯無料になるくらいかな?

昼もこのサービスしてくれたら良いのに!

注文した商品到着

生ラムタタキのスープカレー

しゃば蔵の生ラムタタキのスープカレー

・生ラムタタキ
・じゃが芋
・キャベツ
・人参
・レンコン
・ピーマン
・茄子
・南瓜
・大根
・揚ゴボウ
・ブロッコリー
・舞茸
・ミニトマト
・竹の子
・ひよこ豆
・オクラ
・うずら(メニューには書いてない)
・白髪ネギ(メニューには書いてない)
・糸唐辛子(メニューには書いてない)
※2020年06月27日時点

注文してから5分くらいとスープカレーにしては凄いスピーディー!

土鍋に入ってグツグツ!

早速羊骨ベースのスープを飲んでみる。

思ったよりもそこまで羊っぽさは感じず、サラサラ系で割とオーソドックスなスパイス感のスープ!

私がラム好きなせいもあってか、もう少し羊感が出てた方が面白かったかなー

とは思いますが、これくらいの方が逆に万人受けするのかも?

このスープカレーで絶賛したいのが生ラムタタキ!

下味のついたレア感たっぷりの生ラムが絶品!

噛み応えも食べ応えもあって、単純に生ラムタタキとして美味しい!

野菜は素揚げされてて15品目の方を頼んだせいもあってか具沢山。

辛さは4番だとそこまで辛くはないかな?

辛いの好きはもっと辛いの選択して良いかも!

ラム好きには是非羊骨スープ&生ラムタタキを食べていただきたいって思うくらいでしたー

ライス

しゃば蔵の十五穀米
白米か十五穀米を選べて、今回は健康的?な十五穀米を頼んでみました。

良い意味で炊き加減も含めて普通と言うか特に書くことのない美味しい十五穀米。

普通だと今回の写メと同じく200gで、有料にはなりますが足りなさそうと思う人は増量もできます!

スープカレーとの相性もバッチリでしたねー

最後に

おそらく羊ベースがオススメと思うお店も、結構な頻度で新作が出るので色々楽しめるんじゃないかなーと

あと、SNSに力を入れているのか中の人はとっても感じが良いです。

スープカレー屋さんながらもラーメンの評判も良く、個人的には今度食べてみたいなって思えるお店でした!

生ラムタタキ、メッチャ美味いです(笑)

第25回目は生ラムタタキや羊骨スープと羊の旨味がギッシリの【しゃば蔵】さんでしたー

店舗
スープカレーしゃば蔵
住所
〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西4-2-2 札幌ノースプラザビル B1
営業時間
■ランチ
11:30~15:00(料理L.O.14:30 ドリンクL.O.14:30)
■ディナー
17:00~22:00(料理L.O.21:00 ドリンクL.O.21:30)
定休日
日曜、祝日
公式サイト
スープカレー しゃば蔵【公式】
訪問日
2020年06月27日
※値段や情報は当時のものですので、最新は各自ご確認ください。