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菜々兵衛の鶏白湯塩ラーメン

【麺屋 菜々兵衛(ななべえ) すすきの店】すすきのにOPEN!人気の鶏白湯とボリューム凄いミニチャーハンで一人ラーメン

会社の飲み会が終わった後。

〆でラーメン食べたいなーって事で、最近すすきのにもOPENした人気店へ!

このブログを始める前に行った白石区の本店も美味しかったのですが、場所的になかなか行く機会もないので・・・

サラリーマンの一人ラーメン、第51回目はすすきのにOPEN!人気の鶏白湯とボリューム凄いミニチャーハンの【麺屋 菜々兵衛 すすきの店】さんになります!

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【麺屋 菜々兵衛 すすきの店】へ行ってみた

お店の住所や営業時間

店舗
麺屋 菜々兵衛 すすきの店
住所
〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西8-13-2
営業時間
21:00~翌6:00
定休日
水曜日
公式サイト
札幌市のラーメンなら【麺屋 菜々兵衛】 | 札幌市白石区で食べる鶏の旨みがたっぷりのラーメン
訪問日
2020年08月21日
※値段や情報は当時のものですので、最新は各自ご確認ください。

お店の最寄駅は地下鉄「すすきの駅」から徒歩5分くらい。

「すすきの駅」から「中島公園駅」に向かって駅前通りから1本西側に行ったところ。

場所柄というか客層なのか、夜~朝方にしかやってないみたいですねー

割と有名な飲食店が違いので何となくはわかりますが、念のためGPSで検索しつつ【麺屋 菜々兵衛 すすきの店】さんを発見!
菜々兵衛の外観

この日は平日金曜の23時30分くらいに訪問。

まずは券売機で食券を買うシステム。
菜々兵衛の券売機
この時は酔っぱらってたのでそこまで気にしてませんでしたが、後々見ると1番人気やミニチャーハンの説明もあってわかりすいなーと!

すすきの店は初めてなので、まずは1番人気の「鶏白湯 塩」と「ミニチャーハン」を購入して空いていたカウンター席へ。

店員
いらっしゃいませ!食券お預かりいたします!
ざくろ
(食券だと良くも悪くも話す事ないな笑)

と言う事で書く事がないくらいに、あっさりとオーダーは終わり!

席はカウンターのみの7席で、この日は先客3名でした。

菜々兵衛の店舗一覧

・麺屋 菜々兵衛(札幌市白石区川下3条4丁目3−21)
・麺屋 菜々兵衛 北広島店(北広島市大曲幸町3丁目7−7−6)
・麺屋 菜々兵衛 すすきの店(札幌市中央区南1条西8丁目13−2)
※2020年08月21日時点

本店は私が行った数年前はミシュランに載ったり、食べログ1位だったりでメッチャ混んでました!

当時は「名古屋コーチン」のラーメンもあって悩んだのを思い出します(笑)

「北広島店」は三井アウトレットパークのフードコートにあったのでスルーしたのですが・・・

今回行った「すすきの店」はフランチャイズとかではなく、創業者の店主がやっているガチ系!

店主さんはラーメンってよりはチャーハンを主に作ってましたねー

駐車場

駐車場はないです。

たぶん場所柄や時間的にも飲んだ人か夜職の人しか行きにくいかも?

そういう意味でも不要と思うので、特に何も感想なし。

メニュー

ラーメンメニュー

菜々兵衛のラーメンメニュー

・鶏白湯 塩
・鶏白湯 醤油
・鶏白湯 味噌
・鶏白湯 辛味噌
・つけ麺(200g)
・辛口つけ麺
・大辛口つけ麺
※2020年08月21日時点
・ミニチャーハン
・チャーハン
・大盛りチャーハン
・ライス
・ライス小
※2020年08月21日時点

人気は本店と同じく「鶏白湯 塩」

ただ、店員さん話では「鶏白湯 味噌」も「すすきの店」限定?で人気なんですよねーって話!

ふーん、そうなんだー

個人的にこの白湯と味噌の融合具合が気になるから、今度食べてみよーっと!

・・・営業時間的になかなか行く機会はないかもですが(苦笑)

「ミニチャーハン」はサービス品につき、一般的な量の1.5倍くらいとのこと。

という事で1番人気の「鶏白湯 塩」と量が多いらしい「ミニチャーハン」を注文してみました!

注文した商品到着

鶏白湯塩ラーメン

菜々兵衛の鶏白湯塩ラーメン

・チャーシュー
・穂先メンマ
・小ネギ
※2020年08月21日時点

食券を渡してから着丼まで4分くらいと凄いスピーディー!

ヘタするとカップ麺よりも早かった(笑)

まずはスープを飲んでみる・・・

上質な鶏白湯で、鶏の旨味が詰まったクリーミーな塩味!

うん、良い意味で夜のすすきのっぽくない上品な味。

たぶんラーメン好きがシラフで食べたら尚更美味しいって感じると思いますねー

麺は本店同様にコシのあるストレート系の自家製麺。

チャーシューもデカいし肉肉しくも柔らかく食べ応えもあるし、なんとなーく夜ってよりも昼やった方が合いそうなくらい上品な美味しさでした!

ミニチャーハン

菜々兵衛のミニチャーハン
写メでわかりますかね?

ミニなのに量が凄いんじゃ―

これでミニなら、普通や大盛りだと量がどれくらいになるんだろう?

シンプルながらも香ばしく美味しいし、むしろラーメンよりもこっちのほうにビックリしましたねー

というか、これは絶対頼んだ方が良いと思いますし、上品な鶏白湯のスープともメッチャ合います!

一言で纏めると「ありよりのあり」(笑)

最後に

フランチャイズじゃなくて、元の店主さんがやっているガチ感。

本店も美味しかった「鶏白湯」はもちろんの事、ボリュームが凄い「ミニチャーハン」は個人的にはオススメ!

時間的に一般の人はちょっと行きにくいかもですが、夜にラーメンを食べる人は候補に入れてみてはどうでしょうか?

サラリーマンの一人ラーメン、第51回目はすすきのにOPEN!人気の鶏白湯とボリューム凄いミニチャーハンの【麺屋 菜々兵衛 すすきの店】さんでしたー

店舗
麺屋 菜々兵衛 すすきの店
住所
〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西8-13-2
営業時間
21:00~翌6:00
定休日
水曜日
公式サイト
札幌市のラーメンなら【麺屋 菜々兵衛】 | 札幌市白石区で食べる鶏の旨みがたっぷりのラーメン
訪問日
2020年08月21日
※値段や情報は当時のものですので、最新は各自ご確認ください。