【生鮮工房アルヨ】刺身や惣菜が美味い！自家製シメサバもオススメ

石狩にある青果も売っている鮮魚店。

鮮魚も捌いてお刺身用にしてくれたり、自家製のシメサバや惣菜が安くて美味しい！

今回ご紹介するのは【生鮮工房アルヨ】さんになります。

店舗情報

住所や営業時間

お店の場所はバスを除くとJR「新琴似駅」から約6kmと車がないと厳しめ。

大雑把に書くと「信玄」や「とれのさと」から割と近くにあります。

何回か行ってますが、1番最近は土曜の13時くらいに【生鮮工房アルヨ】さんへ。

お魚屋さんって職人気質というか、少し気難しかったりゴリ押ししてくるお店もあるじゃないですか？

ここは今まで行った感じだと全然そんな事はありません。

むしろ鮮魚を無料でお刺身用に捌いてくれたり親切なんですよねー

SNSのフォロワーは誕生日から1か月後まで使える刺身盛り合わせ1,000円引きなんかもあります！

支払いは現金以外に主要なQR決済が使えました。

駐車場

お店の前に5、6台分くらい。

明確な駐車場というよりは、お店と歩道の間に駐車する感じ。

曜日や間帯によるかもですが、私が行った際は満車で駐車できないという事はありませんでした。

店内

各種売り場

■お刺身系

■冷凍系

■鮮魚系

■惣菜系

■青果系

お刺身や鮮魚以外にも青果等も売ってます。

個人的には刺身や惣菜系をメインで利用していますが、540円の本マグロは人気なので早い時間にいかないと売り切れてるかも。

金華サバを使用している自家製のシメサバは大きいのにリーズナブルで毎回買ってます！

タイミングによっては浅めか締まってる方を選べる場合も。

私はサバの良さが活きる浅めの方が好み！

あと、鮮魚をお刺身用に捌いてくれるので凄い嬉しいんですよねー

SNSにオススメの商品がアップされるので、お店へ行く際は是非見てみてください。

海鮮丼メニュー

海鮮丼をお店で食べたりテイクアウトもできるみたい。

私は食べた事がないので詳しくは書けませんが・・・

インスタの写真を見る限りはお値段以上にお得かも！

電話予約しておくと待たなくて良いのも便利ですね。

購入した商品

お刺身

■刺し盛り

お得品で6種類のネタが入っている「刺し盛り」

本マグロ中トロ入りとありましたが、赤身寄りのもあれば大トロの品もありました。

ネタは肉厚で本マグロにしてはサッパリ目も身はしっかり！

他の品も全体的に肉厚で鮮度も良さそうでしたねー

ネタは日によって多少変わりますが、定番のお得商品。

■ホッキ

これは鮮魚コーナーにあったのを捌いていただいた品。

殻付きと剥いた状態のがあって、今回は安い剥いてある状態のにしましたが・・・

1玉200円で2つでこの量！鮮度もしっかりでこれは安い！

他の鮮魚店や市場でホッキの刺身を注文したら、この値段でこの量は出てこないんじゃないでしょうか？

■シメサバ

1枚756円の自家製シメサバ。

金華サバを使っているようで、頭と尾の方で〆具合や旨味が違う面白さ！

尾の方は脂身も少なく結構しまってて、頭側の方は脂も乗っててレアっぽい美味しさ。

このシメサバは行く度に買ってるくらい好き。

■カツオ

これは店主さんが「カツオ半身500円で良いんで買ってかない？」って言われたので購入。

その場で刺身用に捌いてくれましたが凄い量！

脂乗りはそこまでも鮮度が良いから身がしっかり。

クサミは全くありませんでしたねー

量的に1日では食べれないので2日に分けて食べました(笑)

惣菜

■タコの酢味噌和え

500円で購入。

タコ柔らか！

なんだろう？手作り感のある美味しい酢味噌。

酢や味が強すぎることもなく優しめ。

■海老のカンジャンセウ

こちらも500円。

海老の醤油漬けなんだけど、それだけじゃない旨味！

エビは大きくプリプリ。

頭もチューチューできる(笑)

そこまで辛くなくてピリ辛くらいでした。

■あん肝

同じく500円。

柔らかくてトロっと濃厚。

軽く下味ついてるのか、そのままでも余裕で美味しい！

もみじおろしとネギが付いてるのも嬉しかった。

■なまこ酢

これまた500円。

少し甘みもある味付け。

凄い鮮度のあるコリコリ感まではいかないけど、全然ブヨブヨしてないし食べやすい！

個人的にはこの酢の味付けが好きでしたー

■牡蠣

惣菜ではないですが、仙鳳趾産で見た目は小ぶりだけど身はしっかりでバーベキューや鍋にも良いよー

とオススメいただいたので買ってみました。

20個以上は入っていたので、1個あたり50～60円くらいかな？

半分くらいを蒸し牡蠣にして食べてみました。

磯の風味もするし汁や旨味が凄い！

これは何も味付けしないで食べれるー

ヘタな居酒屋のより全然良い！

これはホントにお得でしたー

まとめ

刺身も惣菜も安くて美味しい鮮魚店。

石狩だから出来るのかもですが、もし札幌にあったら確実に混んでそう！

個人的にシメサバと惣菜系は行く度に買っちゃうくらい好き。

今回ご紹介したのは【生鮮工房アルヨ】さんでしたー