【スープカレー しゃば蔵】生ラムタタキが絶品！札幌唯一の羊骨スープ

大通駅近くのスープカレー屋さん。

OPEN当初から知ってますが、SNSも上手く利用して一躍人気の有名店に。

今回ご紹介するのは【スープカレー しゃば蔵】さんになります。

店舗情報

住所や営業時間

お店の場所は地下鉄「大通駅」から徒歩4分くらい。

地下歩行空間から行けるので、天気が悪くても行きやすいのが嬉しいですねー

土曜の12時ちょっと前に【スープカレー しゃば蔵】さんへ。

いつもはホットペッパーグルメで予約してから行くんですが、今回は急遽だったので予約なしで訪問。

満席で外まで並んでて、店員さんに聞いてみると30分くらい待ちとの事。

どうやら予約客がいっぱいで、パッと見た感じインバウンドか外国人もかなり多い感じでした。

お店はカウンター6席とテーブル席や個室の計52席。

ソロでも団体でも行きやすい感じですよー

駐車場

店舗が入ってるビルに立体駐車場があります。

ただ、場所的なのもあってか1時間600円と高め。

特に割引とかもやってないっぽいので、地下鉄や近場にいる時に行くのが無難かも。

しゃば蔵の説明

北海道で唯一らしい羊の骨を煮込んだスープが特徴的。

十五穀米があるのは女性や健康を意識している方にも嬉しいんじゃないでしょうか。

紙エプロンはお申し付けくださいとありますが、デフォルトで卓に用意してくれてる優しさ！

他にも色々書いてますので画像を参照ください。

メニュー

フードメニュー

スープカレー

商品名	価格(税込)
ネバネバ煮干しのヘルシースープカレー	1,200円
野菜たっぷりスープカレー(野菜15品)	1,350円
スパイシーザンギスープカレー(野菜9品)	1,350円
スパイシーザンギスープカレー(野菜15品)	1,650円
チキンレッグスープカレー(野菜9品)	1,380円
チキンレッグスープカレー(野菜15品)	1,680円
豚肩ロースの角煮スープカレー(野菜9品)	1,400円
豚肩ロースの角煮スープカレー(野菜15品)	1,700円
煮込ラムバーグ(160g)スープカレー(野菜9品)	1,450円
煮込ラムバーグ(160g)スープカレー(野菜15品)	1,750円
生ラムタタキスープカレー(野菜9品)	1,480円
生ラムタタキスープカレー(野菜15品)	1,780円
ソーセージ＆ベーコンスープカレー(野菜9品)	1,500円
ソーセージ＆ベーコンスープカレー(野菜15品)	1,800円
牛ぽっぺの柔らか煮スープカレー(野菜9品)	1,550円
牛ぽっぺの柔らか煮スープカレー(野菜15品)	1,850円

スープの種類

商品名	価格(税込)
羊骨香味スープ	–
煮干ヘルシースープ	–
鶏白湯トマトスープ	–
MIXココナッツ	–

お米の量

商品名	価格(税込)
ご飯なし	-100円
～100g	-50円
～200g	–
～350g	+50円
～500g	+100円
～650g	+150円

辛さ

商品名	価格(税込)
0～6	–
7	+50円
8	+100円
9	+150円
10	+200円

トッピング

商品名	価格(税込)
各種野菜	100円
ひきわり納豆	100円
うずら(4個)	100円
温玉	100円
ミックスチーズ	150円
炙りチーズ	150円
半玉ラーメン	150円
パクチー	150円
ザンギ2個	200円
海老フライ2本	200円
チーズちくわ天ぷら1本	200円
もりもりブロッコリー	250円
厚切ベーコン3枚	250円
大ソーセージ	250円
タコザンギ(50g)	300円
麺屋菜々兵衛の麺1玉	300円
おつまみ枝豆	300円
舞茸の天ぷら	350円
チキンレッグ	350円
ポテトフライ	350円
豚肩ロースの角煮(90g)	450円
おつまみザンギ6個	450円
生ラムタタキ(90g)	550円
生ラムハンバーグ煮込(160g)	550円

スパイスフード

商品名	価格(税込)
豚の角煮スパイスラーメン 鶏白湯・煮干スープ	900円
豚の角煮スパイスラーメン 羊骨スープ	950円
生ラムタタキスパイスラーメン 鶏白湯・煮干スープ	1,000円
生ラムタタキスパイスラーメン 羊骨スープ	1,050円
牛ホッペスパイスラーメン 鶏白湯・煮干スープ	1,100円
牛ホッペスパイスラーメン 羊骨スープ	1,150円
羊だらけのキーマカレー(杏仁豆腐・スープ付)	1,000円
羊泣かせのスパイスカレー(杏仁豆腐・スープ付)	1,150円
羊のオムライスチーズカレー(サラダ・杏仁豆腐・スープ付)	1,300円
チーズたっぷり羊のキーマカレー(サラダ・杏仁豆腐・スープ付)	1,300円
甘口ルーカレー小(杏仁豆腐・スープ付)	650円
甘口ルーカレー中(杏仁豆腐・スープ付)	800円
甘口ルーカレー大(杏仁豆腐・スープ付)	950円

※2023年12月16日時点

メインのスープカレーはウリの羊骨香味スープも含めて4種類のスープが存在。

もし団体で行って羊が苦手な人がいても大丈夫なのは安心ですね。

野菜も9品か15品を選べるのも嬉しいポイント。

珍しいのがキーマカレーはまだしもスパイスラーメンも提供している点。

しかも麺にもこだわってるくらい本格的ですよ！

他にも期間限定メニューもあるので、気になる方はSNSを参照してみてください。
※ヒグマなど珍しいお肉もありました

ドリンクメニュー

ドリンク

商品名	価格(税込)
サッポロクラシック	550円
ハイボール(デュワーズ)	500円
サワー各種(レモン・ライム・梅・ゆず・桃・巨峰・ウーロンハイ・緑茶ハイ)	450円
黒甕 芋焼酎(ロック・水割・お湯割り・ソーダ)	480円
果実酒　ロック・ソーダ(梅酒・杏酒)	450円
グラスワイン(赤チリ産・白チリ産)	550円
ウーロン茶/緑茶/アイスコーヒー	380円
オレンジ/グレープフルーツ/カルピス	380円
コカ・コーラ/ジンジャーエール	380円
北の勝ー地酒(根室市)300ml	900円
ノンアルコール瓶ビール	480円
プレーン・ラッシー	380円
ゆず・ラッシー	400円
もも・ラッシー	400円
巨峰・ラッシー	400円
イチゴ・ラッシー	400円
バナナ・ラッシー	400円

※2023年12月16日時点

スープカレー屋さんにしては居酒屋チックなお酒もあります。

そして飲み放題もあるのは珍しいんじゃないでしょうか？

食事もして飲み放題にするくらい飲める方は良さそうですね(笑)

注文した商品

生ラムタタキのスープカレー(野菜15品)

混んでましたが注文してから8分くらいで到着。

土鍋に入ってグツグツ！

早速スープを飲んでみる・・・

思ったよりも羊っぽさは感じず、サラサラ系でオーソドックスなスパイス感のスープ！

そこまで羊感は強くないので良くいえばクセがなく万人受けしそうな感じ。

逆に書くと羊好きの人からすると少し物足りない可能性も？

個人的にはラムが好きなので、もう少し羊感が出てた方が面白かったかなーとは思いましたが。

そしてこのスープカレーで絶賛したいのが生ラムタタキ。

下味のついたレア感たっぷりの生ラムが絶品なんです！

噛み応えも食べ応えもあって、単純に生ラムタタキとして凄い美味しいんですよー

野菜は素揚げされてて15品目の方を注文したので具沢山。

ライスは十五穀米を選んでみました。

美味しいお米でスープカレーにも合う炊き具合。

ラムが苦手な人でもクサミがないので食べれると思いますし、ラム好きな人も満足できると思うスープカレー！

生ラムタタキのスパイスラーメン

こちらも注文してから8分くらいで到着。

最初にスープを飲んでみる・・・

スープカレーに動物系のラーメンスープを割ったような感じで、味は濃い目というかしっかり！

適度に甘みもあって肉の旨味も出てますねー

そしてペーストを溶くと更に旨味が増します。

麺は大人気ラーメン店【麺屋 菜々兵衛】の自家製麺を使うこだわりっぷり！

加水は気持ち低めで少し硬めな感じかな？

こちらもスープカレー同様に生ラムがメッチャ美味い！

+50円で小ライスも注文してみました。

こちらは白米or十五穀米は聞かれませんでしたが、名前の通り量少な目の白米。

スパイスラーメンと相性抜群でしたよ！

まとめ

絶品の生ラムタタキと札幌唯一の羊骨スープ。

クセはないので苦手な人でも美味しく食べれると思います！

それでも心配な方は他のスープもあるので安心。

最近はかなり混むのでホットペッパーグルメ等で予約すると待たずに入れますよ。

今回ご紹介したのは【スープカレー しゃば蔵】さんでしたー