ジンギスカン白樺帯広本店のサムネイル

【ジンギスカン白樺 帯広本店】マトンとラムのみ!良質な部位を独自にブレンド

1957年創業の老舗ジンギスカン屋。

帯広の外れにありながら観光客にも大人気!

それならばと【ピッツェリア Tuka(ツカ)】に行く前に寄ってみました。

今回ご紹介するのは、マトンとラムのみ!良質な部位を独自にブレンド【ジンギスカン白樺 帯広本店】さんになります。

【ジンギスカン白樺 帯広本店】の店舗情報

お店の住所や営業時間

店舗
ジンギスカン白樺 帯広本店
住所
〒080-2103 北海道帯広市清川町西2線216
営業時間
11:00~14:00(材料がなくなり次第終了)
定休日
月曜日(祝日の場合は火曜日)
公式サイト
『ジンギスカン白樺』 ジンギスカンの通販サイト 北海道 十勝・富良野
公式SNS
 
お得な予約サイト
なし
訪問日
2023年11月4日
※値段や情報は当時のものですので、最新は各自ご確認ください。

お店の場所はJR「帯広駅」から約24kmと車でも20~30分くらいかかる距離。

帯広市の中でもかなり南側の農村部にあります。

旅行で行く方は車やレンタカーがないと厳しい場所ですね。。。

既に店前の駐車場が満車だったので、第二駐車場に車をとめて【ジンギスカン白樺 帯広本店】さんへ。
ジンギスカン白樺帯広本店の外観

この日は土曜の11時7分に訪問。

店員
いらっしゃいませー
店員
何名様ですかー?
ざくろ
二人ですー
店員
20分くらい待ちになりますが・・・
ざくろ
(開店直後なのに凄い!)大丈夫でーす
店員
番号札になりまーす

開店数分後に行ったのに既に満席の人気っぷり!

こんな感じの番号札が渡され、順番が来たら呼んでくれます。
ジンギスカン白樺帯広本店の待ち順番

おそらく既に8組の待ち客がいて9番目。

この日は晴天だったので外で待ちましたが、悪天候だと皆さんどう待つのかは気になりましたねー

10分後に席が空いたらしくテーブル席へご案内。

メニューを見つつ、店員さんが近くに来てくれたタイミングで注文。

ざくろ
すみません、「マトンジンギスカン」と「ラムジンギスカン」1人前ずつでお願いしますー
店員
マトンジンギスカン」と「ラムジンギスカン」1人前ずつですね!

って感じで注文は完了。

今風の無煙ロースターとかではないので、店内はかなりニオイが充満してます。

旅行で来た人は特に気を付けた方が良いんじゃないでしょうか(笑)

人気店なので高確率で待つと思いますが、席数も多く回転も速いのでそこまで待たなくても入れると思います!

駐車場

ジンギスカン白樺帯広本店の駐車場

まず1つ目が店舗前に10数台分くらいあります。

ここが満車だった場合、店舗裏の第二駐車場にも駐車可能。

第二駐車場は砂利ですがかなり広いので、おそらく満車でとめられないという事はないと思います。

メニュー

フード・ドリンクメニュー

ジンギスカン白樺帯広本店のメニュー1

ジンギスカン白樺帯広本店のメニュー2

ジンギスカン白樺帯広本店の英語メニュー


ジンギスカン
商品名 価格(税込)
マトンジンギスカン 730円
ラムジンギスカン 950円
サイドメニュー
商品名 価格(税込)
ライス 200円
ライス(小) 170円
みそ汁 150円
キムチ 220円
ドリンクメニュー
商品名 価格(税込)
ソフトドリンク(ウーロン茶/コカ・コーラ/カルピス/メロンソーダ/オレンジ) 180円
生ビール(サッポロクラシック) 550円
瓶ビール(サッポロクラシック) 750円
ノンアルコールビール 450円
十勝ワインハーフ(赤・ロゼ) 1,200円
冷酒(300ml) 800円
サワー(レモン・グレープフルーツ) 550円
ハイボール 550円
おみやげジンギスカン
商品名 価格(税込)
マトンジンギスカン400g 1,250円
ラムジンギスカン400g 1,650円
お持ち帰り用保存ケース 380円

※2023年11月4日時点


メインのジンギスカンはシンプルに二種類。

マトンとラムの違いを簡単に書くと、マトンは大人でラムは子供。

一般的にはマトンの方が濃厚だけど羊独特のクセが強く、ラムの方がクセがなく食べやすいとされてます。

ラムは肩ロースのみで、マトンは柔らかなロース肉、豊かな風味のバラ肉、食感の良いモモ肉の良質な部位だけを選び独自にブレンド!

羊は国産ではなくオーストラリアやニュージーランド産。

気になるけど遠くて行けない・・・

って人はオンラインショップでも購入できますよ!

注文した商品

マトン&ラムジンギスカン

ジンギスカン白樺帯広本店のジンギスカン二種類

注文してから2,3分くらいで到着。

このスピーディーさは満席で混雑しているのに素晴らしい!

左側が「ラムジンギスカン」で右側の色が濃い方が「マトンジンギスカン」

野菜は玉ねぎがセットで付いてきます。

こうして並べると違いがわかりますねー

肉質がわかりやすいようにお肉の拡大。

■マトンジンギスカン
ジンギスカン白樺帯広本店のマトンジンギスカン

■ラムジンギスカン
ジンギスカン白樺帯広本店のラムジンギスカン

両方一人前ですが結構な量がありました!

お肉はジンギスカン鍋で焼く感じ。
ジンギスカン白樺帯広本店のロースター

両方のお肉を焼いて食べてみる・・・

「ラムジンギスカン」は甘い!柔らかい!こっちの方が脂もあってジューシー!

「マトンジンギスカン」の方が味がしっかりで美味い!こっちの方が濃厚!

ラムの方はもちろんの事、マトンの方も全然クサミがなくてビックリ!

濃くはないですが適度に味も付いてるのでそのままでも。

こだわりのタレも付いてくるので使ってみました。
ジンギスカン白樺帯広本店のタレ

青森産りんご(ふじ)、北見産玉ねぎなど醤油仕立ての甘口のタレ。

お肉の味を殺さない絶妙さで、肉もタレも個人的には満点!

いやー、これは美味しいわー

しかも値段がメッチャ安いですからね!

今回はご飯を食べませんでしたがメチャクチャ合うと思います。

まとめ

帯広のジンギスカンでトップクラスの人気店。

土日祝はかなり混みますが、提供もスピーディーなのでそこまで待たないと思います。

お肉だけでも注文可能なので、サクッと食べるのもオススメですよ!

今回ご紹介したのは、マトンとラムのみ!良質な部位を独自にブレンド【ジンギスカン白樺 帯広本店】さんでしたー

店舗
ジンギスカン白樺 帯広本店
住所
〒080-2103 北海道帯広市清川町西2線216
営業時間
11:00~14:00(材料がなくなり次第終了)
定休日
月曜日(祝日の場合は火曜日)
公式サイト
『ジンギスカン白樺』 ジンギスカンの通販サイト 北海道 十勝・富良野
公式SNS
 
お得な予約サイト
なし
訪問日
2023年11月4日
※値段や情報は当時のものですので、最新は各自ご確認ください。