札幌市西区の発寒エリアにあるラーメン屋さん。
無化調の優しい朝ラーを食べれるとの事で行ってみました！
今回ご紹介するのは【あそぶ龜】さんになります。
店舗情報
住所や営業時間
お店の場所は地下鉄東西線「発寒南駅」から徒歩で3分くらいと駅チカ。
道路だと「新琴似通」沿いで地下鉄側からだとJR方面(北側)へ歩いていくとすぐ見つかります。
この日は土曜の8時50分頃に【あそぶ龜】さんへ。
店内はカウンター6席に4人用のテーブル2つ。
ギリギリ席が空いていて私が入って満席という人気っぷり。
お店に入ると最初に券売機で食券を買うシステム。
支払いは現金のみでした。
駐車場
お店の前に3台分の駐車スペース。
広くはないのに加えて交通量が多い通りなので、バックで入れるのは少し大変かもしれません。
私が行った限りだと土日の朝帯は満車な事もあったので注意！
メニュー
フード・ドリンクメニュー
※2026年6月27日時点
曜日によって営業時間が違いますが朝ラーがあります！
普通のと何が違うか聞いてる人がいましたが、朝ラーは具材が少なくなるとの事。
画像で見る限りはチャーシューの量が違うのかな？
勝手に正油の方がオススメなのかな？って思ってましたが、店員さんに聞いてみたら塩の方がオススメって言われました。
一部のラーメンは昼・夜限定なので注意！
注文した商品
朝ラー正油
・玉ねぎ
・メンマ
・ネギ
・背脂
※2026年6月27日時点
混んでたけど10分ちょっとで到着。
まずはスープを飲んでみる・・・
背脂もあるけど優しめでのまろやかなあっさり目の醤油！
煮干し感は強くなくキレイめ系。
麺はさがみ屋製麺らしくストレート気味でツルツルのパツパツ。
メンマは太いのに柔らかく玉ねぎの食感が良いアクセント！
個人的には低温調理？でレア感もあるチャーシューが好み。
元があっさり目なので醤油ダレを入れると味を濃くすることも可能。
煮干し油も風味や深みが出るので、両方合わせて味をチューニングできるのは嬉しかったです！
朝ラー塩
・玉ねぎ
・メンマ
・ネギ
・背脂
※2025年7月20日時点
食券を渡して4、5分くらいで到着。
エグくない煮干しの風味や甘味をちゃんと感じる優しい塩ラーメン！
塩味は強くなくマイルド。
麺は同じくストレート気味でパツパツのツルツル。
個人的には塩ラーメンの方が好きかも！
叉焼エッグ丼
ラーメンと食べるには結構なボリューム。
玉子は半熟のトロトロで、チャーシューは薄目も柔らかくて炙ってるのか香ばしさが凄い良い！
かかってるタレやマヨネーズとも相性が良くて美味しかったです。
角煮エッグ丼小
角煮は多い久手柔らかくトロトロ！
こちらも玉子は半熟でタレもしっかり。
量的には小でも茶碗1杯分なので、ラーメンとセットならこれくらいが食べやすいのかも？
まとめ
発寒エリアで朝ラーメンが食べれる貴重なお店。
無化調で優しめながらも、キレイ目な旨味はしっかり感じる一杯！
丼物も美味しいので個人的にはオススメですよ。
今回ご紹介したのは【あそぶ龜】さんでしたー
