函館駅前(大門)エリアにある老舗の人気ラーメン屋さん。
ワンコインの500円で絶品の塩ラーメンが食べられるんですよねー
地元民に好まれるのはモチロンの事、観光客にも大人気なので並ぶ覚悟で行ってきました!
今回ご紹介するのは【滋養軒】さんになります。
店舗情報
住所や営業時間
店舗 |
---|
滋養軒 |
住所 |
〒040-0035 北海道函館市松風町7-12 |
営業時間 |
11:30~14:00 17:00〜19:00 ※麺とスープがなくなり次第終了 |
定休日 |
火曜、水曜 |
公式サイト |
なし |
公式SNS |
なし |
お得な予約サイト |
特になし |
訪問日 |
2020年07月12日 ※値段や情報は当時のものですので、最新は各自ご確認ください。 |
お店の場所は市電の「松風町駅」や「函館駅前駅」から徒歩5分くらい。
という事はJR「函館駅」からも同じくらいで、ベイエリアに宿泊した観光客にも徒歩圏内の立地の良さ!
開店前から行列が出来るのでOPEN前に【滋養軒】さんへ。
今回は日曜の11時20分くらいに到着。
OPEN前に行ったのに既にお店は満席で外まで並んでる!
ちょっと待って席へご案内。
カウンター3席でテーブル席が4人用×3席。
他のお客さんを見る限りはテーブル席だと相席になる可能性もあるのかな?
人気店なのでしょうがないですねー
話を戻して注文する事に。
お店は常に満席だったのに接客もしっかりで回転率も高くて、安い店にありがちな感じは全くなし!
お客さんの大半はやはり塩ラーメン食べてましたー
駐車場
店舗裏に3台分の駐車場。
ただ、私が行ったときにはOPEN時間前なのに既に満車と人気店なのでハードルは高いです。。。
隣に30分100円の有料駐車場がありますので、満車だったらそちらの利用も考えてみたほうが良いかも?
メニュー
ラーメンメニュー
・函館醤油ラーメン
・味噌ラーメン
・五目ラーメン
・広東麺
・タンメン
・焼きそば(スープ付き)
・ワンタンメン
・チャーシュー麺(塩・醤油)
・味噌チャーシュー麺
・チャーシューワンタンメン
・汁ビーフン
・五目汁ビーフン
・野菜汁ビーフン
・焼きビーフン
・冷やしラーメン(夏季限定)
※2020年07月12日時点
他の人の注文を見ても、やはり人気は「函館塩ラーメン」
ただ、それ以外の基本的な醤油・味噌もありますし、普通のラーメン屋さんではあまり見ない「広東麺」や「焼きそば」なんかもあります。
その種類の豊富さもですが、何と言っても価格の安さにビックリ!
人気のラーメンがワンコインの500円ですからねー
場所や小麦の高騰があってもこの値段をキープしている企業努力に感謝!
注文した商品
函館塩ラーメン
・メンマ
・ネギ
※2020年07月12日時点
注文してから8分くらいで到着。
おお!キレイに澄んだ透き通ったスープ!
まるでラーメン界の摩周湖やー(彦摩呂)
さっそくスープを飲んでみる・・・
鶏ガラがメインかな?優しくて上品なのに旨味もちゃんとあってレベルが高い!
見た目より味しっかりで凄い美味しいなー
具材がシンプルなので逆にラーメン自体の良さが活きてます!
麺は自家製の細目のストレートで、チャーシューは下味ついてて肉っぽさもあるけど比較的柔らかめ。
濃い目が好きな人には物足りなさを感じる人もいるかもですが、あっさりというか旨味好きに間違いなく好まれるであろう一杯。
これでワンコインの500円とは。。。
行列が出来るのも納得の塩ラーメン!
まとめ
あっさり系ながらも味が薄い訳じゃなく旨味や深みを感じるラーメン。
これで500円は観光客だけに限らず地元民にも人気なのが納得ですねー
このご時世、色々と価格が高騰して大変と思いますが、この価格とクオリティをいつまでも維持して欲しいと思えるお店。
今回ご紹介したのは【滋養軒】さんでしたー
店舗 |
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滋養軒 |
住所 |
〒040-0035 北海道函館市松風町7-12 |
営業時間 |
11:30~14:00 17:00〜19:00 ※麺とスープがなくなり次第終了 |
定休日 |
火曜、水曜 |
公式サイト |
なし |
公式SNS |
なし |
お得な予約サイト |
特になし |
訪問日 |
2020年07月12日 ※値段や情報は当時のものですので、最新は各自ご確認ください。 |