【札幌つけ麺 風来堂】濃醇味噌が美味しい！つけ麺もラーメンも絶品

最初に1番人気の「つけ麺」を食べて美味しかったお店。

今度は「らーめん」「半炒飯」を食べに行ってきました！

今回ご紹介するのは【札幌つけ麺 風来堂】さんになります。

店舗情報

住所や営業時間

お店の場所は地下鉄東豊線「豊平公園駅」や「学園前駅」から徒歩7分くらい。

道路で書くと「平岸通」を南下して行くと左手側にお店が見える位置にあります。

駐車場が空いてたので車をとめて【札幌つけ麺 風来堂】さんへ。

この日は平日月曜の12時ちょっと前に到着。

店内に入るとまずは券売機で食券を買うシステム。

店内はカウンター5席とテーブル席が4人用と6人用が1つずつだったかな？

そこまで席数は多くありません。

隣に人がいないカウンター席に座って食券を店員さんへ。

って感じで注文完了。

今回はラーメンにしたので特に何も聞かれませんでしたが、つけ麺にすると「温かいのと冷たいのどちらにしますかー？」と聞かれます。

先客は平日だったせいか2組3名でしたが、12時を過ぎると後客続々であっという間に満席に。

土日は常に混んでる印象だったので、平日でもやはり混むんだなーと。

駐車場

お店の前にある第1駐車場は8台、お店の後ろにある第2駐車場には3台とめる事ができます。

これだけあると席数的にも余裕があると思われるかもですが・・・

2階にある「旭川中華そば 風來堂」と共用なのもあってか、昼のピーク時は意外と満車な事も多々あります。

個人的に気をつけた方が良いと思う点は、お店の前の道路は一方通行なので注意！

この画像の5～8にとめるには「平岸通」側からは入れません。

そこだけ気を付ければ広いし駐車しやすいと思いますよー

つけ麺の説明

やはり「つけ麺」がメインなのか色々と説明が書かれています。

食べ方はもちろんの事、食材だったり出汁だったり麺だったり。

ここでは詳しくは書きませんが、色々とこだわりがあるみたいなので興味ある方は是非見てみてください！

学生限定サービス

食べ盛りの学生さんには嬉しい大盛・替え玉が無料のサービス。

近くに大学もあるので平日も混むのが納得！

学生の証明方法は書かれてませんでしたが、これを狙って行く人は学生証を持ってった方が良いかも？

メニュー

ラーメンメニュー

札幌つけ麺

商品名	価格(税込)
味噌つけ麺	950円
醤油つけ麺	950円
塩つけ麺	950円
辛味噌つけ麺	1,050円

らーめん

商品名	価格(税込)
味噌らーめん	900円
醤油らーめん	900円
塩らーめん	900円
辛味噌らーめん	1,000円
青唐辛子味噌	1,000円

サイドメニュー

商品名	価格(税込)
ライス	240円
半炒飯	350円

トッピング

商品名	価格(税込)
塩ゆで半熟玉子	120円
軟白ネギ	150円
柚子塩メンマ	150円
とろとろチャーシュー	450円

飲み物

商品名	価格(税込)
瓶ビール	350円
コーラ	200円
オレンジジュース	200円
ウーロン茶	200円

※2022年09月03日時点

「つけ麺」と「らーめん」がありますが、やはり人気は「つけ麺」の方みたい。

その中でも味噌が圧倒的人気で、周りのお客さんを見てもほとんどが味噌系を注文してました。

私は基本的にラーメン派なので一概には言えませんが・・・

スープのベースは一緒なので好みで食べたい方をチョイスで問題ないと思います！

ちなみに「つけ麺」は通常で200gで大盛にすると300gみたい。

注文した商品

味噌らーめん

食券を渡してから5分くらいで到着。

早速スープを飲んでみる・・・

カツオかな？最初は魚介の風味が強いんだけど、食べてると不思議にマイルドで濃厚な丸みのある味噌！

スープは豚骨や豚足をベースに魚介系を合わせて作ってるらしいです。

野菜も炒めてるので香ばしいですねー

チャーシューは「ほほ肉」を使用して醤油ダレでじっくり煮込んでいるので、味もしっかりだしトロトロで激うま！

麺は小林製麺のツルツルのプリプリでのど越しが良い縮れ麺。

うーん、これ個人的にはかなり好みだなぁ。

「つけ麺」の方が人気みたいですが、「らーめん」のレベルもかなり高いと思いました！

味噌つけ麺

こちらは7分くらいで運ばれてきました。

メンマの上に香草が飾られてて彩り的にもキレイですねー

この写真ではわからないと思いますが、麺の器の中には鰹と煮干しでとった和風出汁が入ってます。

まずは食べ方にも合った通り、和風出汁に絡めて麺だけ食べてみる・・・

小麦の風味や旨味がしっかり！麺も太すぎずモチッとしてる！

ラーメンに比べると麺の特徴はこちらの方が感じやすいかも？

つけ汁につけて食べると、濃厚だけどしょっぱくはなく甘さもあってマイルド！

今回は冷たい方(ヒヤモリ)にしたので「つけ汁」がぬるくなる懸念があると思うんですが、こちらのお店は温めなおしてもらう事も可能。

店員さんがかなり気を配ってくれてるので、こちらからお願いしなくても聞いてくれる事もあるくらい。

最後に麺の器に入っていた和風出汁を入れてスープを作ってフィニッシュ！

半炒飯

半チャーハンの量は少なめ。

具材はたまご、ねぎ、紅生姜にチャーシュー乗っかり。

味的には塩胡椒とか出汁ベースかな？

しっとり系ってよりはパラパラ系。

チャーハン自体は美味しかったですけど、個人的にはちょっと塩味が強く感じたかも？

まとめ

つけ麺もラーメンもレベルが高いお店。

その中でも味噌系は札幌の中でも有数の美味しさと個人的には思います。

そして、店主さんは「山頭火」出身なので塩ラーメンも美味しいのかもしれません。

機会があれば今度食べてみようと思います！

今回ご紹介したのは【札幌つけ麺 風来堂】さんでしたー