【和可奈鮨】ランチは限定8食！住宅街にひっそりと佇む寿司屋

南平岸エリアにあるお寿司屋さん。

知ってる人は多くはないと思いますし、ランチのセットがあるとの事で行ってみました！

今回ご紹介するのは【和可奈鮨】さんになります。

店舗情報

住所や営業時間

お店の場所は地下鉄「南平岸駅」から徒歩5分くらい。

駅チカなのですが、住宅街の中にあるので近くに住んでいる人以外は気付かないかも？

この日は土曜の12時15分頃に【和可奈鮨】さんへ。

店内はカウンター7席以外に小上がりもありました。

ただ、大人数がいなかっただけかもですが、ランチでは小上がりは使われてませんでした。

先客は2組3名(ソロ1名)で後客は外国人も来てて、12時30分頃には満席。

行った時点では知らなかったのですが、今(2024年6月時点)だとランチは8食分のシャリしか用意してないみたい。

店主さんも女将さんもかなり高齢で、それもあって少なくしてるかもですねー

支払いは現金のみでした。

駐車場

お店の前に2台分。

もしかしたら他にもあるかもですが、明確な目印は特にありませんでした。

それ以外は特に問題ないと思います。

メニュー

フード・ドリンクメニュー

ランチタイム

商品名	価格(税込)
竹(9貫)	1,200円

本日のおすすめ

商品名	価格(税込)
アサヒスーパードライ大瓶	650円
ぬかにしん	400円
玉子焼	400円
カニミソつまみ	400円
サバ巻	400円
茶碗ムシ	500円
塩辛	100円
モロキュウ	200円
イカ刺身	600円
バッテラ	750円
ボタンエビ	500円
ハマチカマ焼	750円
ししゃも3本	400円
ネギトロ巻	300円

単品

商品名	価格(税込)
いか	150円
たこ	150円
玉子	150円
げそ	150円
とびっこ	150円
えんがわ	180円
かにみそ	180円
かんぱち	180円
平目	180円
〆さば	180円
甘えび	200円
あじ	200円
紅鮭	200円
こはだ	200円
いくら	200円
たい	200円
たらこ	200円
ほたて貝	200円
赤身	250円
穴子	300円
かに足	300円
中とろ	350円
大とろ	350円
北寄貝	350円
あわび	350円
つぶ	350円
しゃこ	450円
うに	450円
ぼたんえび	450円
さより	450円
赤貝	450円
とり貝	450円
数の子	450円
かつお	450円
はまち	450円
毛がに	450円
しまあじ	450円
なまこ	450円

お酒

商品名	価格(税込)
ノンアルコール	400円
サントリー角	3,000円
いいちこ	2,500円
鏡月	2,000円
一刻者	3,000円

※2024年6月1日時点

お昼に行くと特に何も聞かれることはなく、自動でランチのセットになります。

そのランチはお寿司9貫＋お吸い物＋茶碗蒸しで1,200円という内容。

これが値段以上のネタやクオリティなんですよねー

私が見た限りでは瓶ビールは注文可能でしたが、他はシャリの関係で今は注文できるのかな？

バッテラとかも評判が良いみたいですよ！

注文した商品

和可奈鮨のランチ寿司

ランチのセット全体はこんな感じ。

後で詳しく書きますが、お寿司はもちろん茶碗蒸し・お吸い物もクオリティが高いです！

ここからは個別に紹介。

■寿司

席に着いてから25分ちょっとで到着。

早速食べてみる・・・

シャリは大きめも重さがなく、ネタは厚さも質もしっかり！

まぐろは大とろクラスで、この値段なのに出てきてビックリ。

ホッキは鮮度も良くて歯応えしっかり、平目はプリっと甘味も感じる。

いくらも歯応えや味的におそらくガチなやつ。

この値段でこのクオリティはなかなかないと思います！

■お吸い物

これはたぶん市販じゃない。

魚のエイヒレみたいな部分も入ってて、旨味も出てて美味しい！

葉っぱは山椒の葉なのかな？

一緒に食べると爽やかに。

お吸い物のレベルも高いと思います！

■茶碗蒸し

作り置きじゃなく、客が来てから熱を入れて作るこだわり。

なのでアツアツですしプルプル！

具材はかまぼこ、エビ、白身魚かな？

出汁が効いてて優しい感じ！

これは美味しいなー

お寿司は旦那さん、茶碗蒸しやお吸い物は女将さんという連携プレーでした。

まとめ

ご夫婦で営まれているお寿司屋さん。

大将は職人さん気質で無言、おかみさんは柔らかな素敵で大らかな雰囲気。

お寿司を含めた料理の美味しさはもちろん、ご夫婦の雰囲気も温かくて居心地が良かったです。

今回ご紹介したのは【和可奈鮨】さんでしたー