【牛かつ いち華】高温で60秒！超レアで提供する牛かつ専門店

北区の新琴似にある牛かつ屋さん。

レアで提供される牛かつはもちろん、実はメンチカツも美味しいんです！

今回ご紹介するのは【牛かつ いち華】さんになります。

店舗情報

住所や営業時間

お店の地下鉄南北線「麻生駅」から徒歩3、4分くらいの距離。

JR「新琴似駅」からも同じくらいで、車がなくても行きやすいと思います！

この日は土曜の15時30分頃に【牛かつ いち華】さんへ。

微妙な時間に行ったので先客はいませんでしたが、後客はたくさん来るくらい人気！

以前昼間に行った際は満席で、名前を書いて待つスタイルでした。

店内はカウンター10席に6人座れる小上がり3つ。

一人でも団体でも行きやすいですねー

支払いは現金以外にPayPayも使えるみたいでした。

駐車場

お店の横に5台分の駐車スペース。

人気店なのでお昼時は満車な事が多いですねー

駐車待ちが嫌な場合は近くにコインパーキングがあって、だいたい60分200円くらいでした。

メニュー

フードメニュー

定食

商品名	価格(税込)
牛かつ定食(130g)	1,550円
小牛かつ定食(90g)	1,300円
大牛かつ定食(300g)	3,200円
牛100%メンチカツ定食	1,200円
牛フィレ定食(130g)	4,100円
シャトーブリアン定食(130g)	4,800円

丼もの

商品名	価格(税込)
いち華丼	1,550円

一品料理

商品名	価格(税込)
牛しぐれ煮	500円

デザート

商品名	価格(税込)
季節のソルベ	500円

単品

商品名	価格(税込)
牛かつ(130g)	1,200円
牛100%メンチカツ1個	350円
本わさび	150円
とろろ芋	150円
おろしポン酢	150円
和風タルタルソース	150円
キャベツ	150円
ごはん	100円
お味噌汁(納豆汁)	100円

※2024年11月2日時点

定番で人気の「牛かつ定食」はお肉が130gにライス・味噌汁・漬物がセットなので、そこまで極端に高くはありません。

丁寧に食べ方も書いてくれてました。

お店イチオシは「牛フィレ定食」みたいなんですが、4,100円と結構な値段なので食べた事はないです。。。

個人的にオススメなのはメンチカツ！

周りを見ても「牛かつ定食」に単品で追加する人が多い印象でした。

ドリンクメニュー

定食屋さんとしては種類も値段も悪くないと思います。

実際に食べて合いそうと思った赤ワインもありますし、お酒と単品でも合いそうな感じ！

お酒を飲もうか考えている方に値段と種類の参考になれば。

注文した商品

牛かつ定食(メンチカツ追加)

注文してから10分くらいで到着。

オススメの食べ方にあった岩塩や醤油は卓にあります。

まずはメインの牛かつのアップ。

良い感じのレア具合！

食べてみる・・・

中がレアなのでしっとり！肉刺しというか刺身っぽい感じ！

お肉という感じはなくて、凄い柔らかくスーっとほぐれていく感じ。

衣もしっとりで主張してこないのでレア感がわかりやすいですねー

山わさびと醤油で食べても良いし、卓にある岩塩を使っても違う美味しさ。

思ったよりもサッパリ目でした。

次にメンチカツ。

衣はサクサクだし肉の旨味や甘味はこちらの方が感じる！

肉厚でかなり大きいー

お肉の旨味を重視するなら、むしろこっちの方が美味しいかも！

個人的には牛かつにプラスして注文するのをオススメ。

まとめ

お刺身のようにレアな感覚で食べるさっぱり目の牛かつ。

肉肉しさを味合うならメンチカツもオススメ！

個人的には牛かつにプラスして単品でメンチカツが定番。

今回ご紹介したのは【牛かつ いち華】さんでしたー