【ふじ寿司】ランチのネタが選べるお好み寿司！西区八軒にある老舗

回らないお寿司ランチって、お得ですがネタが決まっている事が多い印象。

そんな中、20種類近いネタから好きなのを10品選べるお寿司ランチがあるお店が！

ずっと気になってましたが、近くを通る用事があったので行ってみました。

今回ご紹介するのは【ふじ寿司】さんになります。

店舗情報

住所や営業時間

お店の場所はJR札沼線〔学園都市線〕の「八軒駅」から徒歩8分くらい。

地下鉄は近くにないですが、快速も停車するJR函館本線「琴似駅」からも10分ちょっと。

周辺には以前書いた【エスパーイトウ 八軒本店】もあり、「下手稲通り」と割と大きめの道路沿いにあります。

その「下手稲通り」を車で走って【ふじ寿司】さんへ。

この日は日曜の12時頃に訪問。

って感じで私の目的のお寿司を紹介いただきました！

注文表は後程書くのでここでは割愛し、紙に〇をつけて店員さんへお願い。

って感じで注文完了。

席はカウンター7席あって、4人用テーブル席が2つ＆4人用小上がりが5つと一人でも家族でも行きやすい感じ。

私が行った際はカウンター席に予約席のみで人がいなかったのでパシャリ。

この画像じゃわかりくいと思いますが、ケースに入っているネタや寿司を握るところを見れていい感じ！

駐車場

駐車場は公式サイトを見ると5台分くらいあるみたい。

明確にどこが駐車場って書かれてなく、お店の裏に3台分はありましたが。。。

もう2台はお店の横にとめる感じなのかな？
※実際に店舗横に駐車している車はありました

正確にはわからないので、裏の3台が埋まってたら聞いてみるのをオススメ！

メニュー

ランチメニュー

ランチメニュー

商品名	価格(税込)
お好み寿司	1,500円
刺身定食	1,500円
スタミナ丼	1,200円
ねぎとろ丼	1,200円
まぐろ丼	1,000円
ジャンボ握り	1,000円
うな丼	2,000円
上天丼	1,200円

※2023年05月28日時点

私の狙い＆お店の人におすすめされたのは「お好み寿司」

このお寿司の良いところは自分で好きなネタを選べるところ！

2022年までは「中とろ」があったのですが、物価高騰の影響かなくなってしまいました。。。

それでも「平目」「ハマチ」「まぐろ」「甘エビ」「ほたて」「いか」「たこ」「サーモン」「北寄」「数の子」「とびっ子」「かに」「しめさば」「玉子焼き」「ゲソ」にプラスして、旬の食材を加えた中から10品選ぶことができます！

寿司ネタは決まってたりお任せ的なのはよくあるものの、こういうのって好みがあるじゃないですか？

自分で好きなのを選べる楽しみもあって良いですよねー

あと、私はまだ食べたことがないのですが、うなぎもかなりこだわっているみたい。

国産の活うなぎを仕入れて、串うち・素焼き・蒸し・タレをつけて焼くという感じらしいです。

通常メニューとしてもあるのですが、ランチで食べると消費税分だけ得しますよー

通常メニュー

生寿司

商品名	価格(税込)
特選ふじ寿司	3,300円
最特上生	2,750円
特上生	2,200円
上生	1,650円

生ちらし

商品名	価格(税込)
特選ふじ生ちらし	3,410円
最特上生ちらし	2,860円
特上生ちらし	2,310円
上生ちらし	1,760円

丼物

商品名	価格(税込)
うに丼	時価
イクラ丼	時価

巻物各種

商品名	価格(税込)
北海巻	2,750円
鉄火巻・太巻・カッパ巻・納豆巻・梅しそ巻・す巻・とびっ子巻・穴キュウ巻・鉄キュウ巻・ネギサバ巻・かんぴょう巻・玉子巻・イクラ巻・トロ鉄火巻・新香巻・ネギトロ巻・穴子巻・ごぼう巻	660円～

刺身盛合せ

商品名	価格(税込)
刺身盛合せ 4人前	10,000円より

うなぎ

商品名	価格(税込)
特うな重	5,720円
うな重	3,960円
うな丼	2,200円
蒲焼(小)	1,980円
蒲焼(大)	3,740円

天ぷら

商品名	価格(税込)
天ぷら定食	1,650円
天ぷら	1,320円
えび天丼	1,430円
上天丼	1,320円

なべ(要予約)

商品名	価格(税込)
ふぐ鍋コース(3名以上)	10,000円より
寄せ鍋、キンキ鍋、その他	予算に応じて

※2023年05月28日時点

ランチもお得でしたが、通常メニューもネタを考えるとリーズナブルな方じゃないでしょうか？

しかもお持ちかえりだけじゃなく出前もやってくれるみたいなんですよねー

私の住んでいる場所はおそらく範囲外と思いますが、近くに住んでる方は凄い便利かも！

ドリンクメニュー

ビール

商品名	価格(税込)
サッポロ黒ラベル	748円
サッポロ黒ラベル(小)	550円
札幌ラガービール中瓶	748円
ノンアルコールビール(瓶)	550円

ワイン

商品名	価格(税込)
ふらのワイン(赤・白・ロゼ) フルボトル	2,420円
ふらのワイン(赤・白・ロゼ) ハーフボトル	1,320円

ウイスキー

商品名	価格(税込)
サントリーオールド	4,400円
サントリー角瓶	3,300円

日本酒

商品名	価格(税込)
男山	660円
男山 純米生元	1,320円
八海山	1,320円
久保田紅寿	1,320円
冩楽(しゃらく)	1,320円
梅雪	1,320円
三井の寿	1,320円
こぴりんこ・コピリンコ	1,320円

焼酎

商品名	価格(税込)
鏡月	1,980円
グランブルー	1,980円
鍛高譚	2,200円
いいちこ20°	1,980円
いいちこ25°	2,200円
黒カメ	3,300円
田苑	3,300円
佐藤麦	3,300円

ジュース

商品名	価格(税込)
オレンジ、りんご、カルピス、コーラ、サイダー、ジンジャーエール、ウーロン茶	330円

※2023年05月28日時点

ドリンクはこんな感じ。

私は正直存じ上げなかったのですが、小泉武夫さんという発酵学の第一人者もオススメな「こぴりんこ・コピリンコ」という日本酒もあるみたい！

私はランチでしか来たことがないのでお酒は飲んだ事はありませんが・・・

興味ある方は参考までにどうぞ。

注文した商品

お好み寿司

注文してから20～30分くらいで到着。

出前の料理が入ってると言っていたので、その分ちょっと時間はかかりました。

お寿司の他にサラダとお吸い物もセット！

白いのは何だろう？と思ったら「白いのドレッシングになりますので、お好みでどうぞー」との事。

お寿司がわかりやすいように少し拡大。

早速食べてみる・・・

ネタはしっかりでシャリは小さめと、さすが回らないお寿司って感じ！

「マグロ」はさっぱり目でたぶんバチマグロかな？

「甘エビ」は甘くてねっとり、「ハマチ」は脂がのってて全く臭みなし、「春ニシン」は身が引き締まってる！

「ほっき」は柔らかくて歯応えもしっかりで、「しめさば」適度(浅め？)な〆具合で脂ものってうま！

全部美味しかったのですが、特に先ほど書いた5品が好みでしたねー

強いて書くならシャリが小さいので、量的には男性だとちょっと足りないかも？

個人的には15貫くらいのセットが欲しい！

参考になるかわかりませんが、「いか」「たこ」「数の子」「しらす」はこんな感じ。

こちらも美味しかったのですが、「しらす」は生だと思ってたので釜揚げだったのは少し残念。

お吸い物は優しい感じで美味しかったですよー

揚げ玉サービス

お会計をして帰る際に「これ1ついただいて良いですかー？」

って聞くと「冷凍したら大丈夫だから2つ持ってっても大丈夫ですよー笑」と。

1つだけにしましたが感じ良くいただく事ができましたー

後日料理で使いましたが、やっぱりこういうところの揚げ玉は気分的にも美味しい！

まとめ

ご夫婦でやられているのかな？

大将も女将さんも感じよく、凄い親切にしていただきました！

ランチ時のリーズナブルで選べるお寿司はもちろん、全体的に高くはないので夜でも行きやすそう。

シャリは小さめなので男性の方は少し足りないかもですが、女性にはちょうど良いと思います。

今回ご紹介したのは【ふじ寿司】さんでしたー