たけ蔵のサムネイル

【らーめん たけ蔵】3種をブレンドした合わせみそ!焼きそばも人気

清田区北野にある人気のラーメン屋さん。

ここら辺は評判が良いラーメン店が多い激戦区ですが、負けじと人気のこのお店。

今回ご紹介するのは【らーめん たけ蔵】さんになります。

店舗情報

住所や営業時間

店舗
らーめん たけ蔵
住所
〒004-0867 北海道札幌市清田区北野7条1丁目5-7 サンホームMSNo.3 1F
営業時間
11:30~15:00
17:30~20:30
定休日
水曜日
公式サイト
なし
公式SNS
なし
お得な予約サイト
なし
訪問日
2024年7月5日
※値段や情報は当時のものですので、最新は各自ご確認ください。

お店の場所は地下鉄東西線「南郷18丁目駅」から徒歩7分くらい。

ラーメン激戦区「東北通」と交わる「北野通」に少し入ったところにあります。

この日は平日金曜の11時40分に【らーめん たけ蔵】さんへ。
たけ蔵の外観

この日は先客2人組2人とソロ1名。

土曜にも何回か行った事がありますが、満席で待つこともありました。

店内はカウンター5席にテーブル席が4卓くらいかな?

支払いは現金のみでした。

駐車場

お店の前に3台と裏に2台。

店舗前は「北野通」沿いなので交通量は多いですが、裏は1本入った所なので駐車しやすいです。

私が土曜に行った際に満車だった事もあるので、土日祝は時間帯によっては注意した方が良いかも。

メニュー

フードメニュー

たけ蔵のメニュー1

たけ蔵のメニュー2

たけ蔵の人気メニュー


ラーメン
つけ麺
トッピング
ご飯物・その他
ドリンク
ギョーザ

※2024年7月5日時点


メインのラーメンは色んな種類があります。

パッと見だと迷っちゃうかもですが、人気(オススメ)ランキングも貼られててわかりやすい!

1番人気はメニューの一番上にもある「合わせみそ」

そしてビックリなのが2番人気の「焼きそば」

その他にもつけ麺もありますし、ご飯物の種類やセットも豊富。

平日は小ライス無料なのも嬉しいですねー

「納豆チャーハン」も人気との事で注文してみました。

注文した商品

合わせみそラーメン

たけ蔵の合わせみそラーメン

・チャーシュー
・メンマ
・味玉
・ひき肉
・ネギ
・もやし
※2024年7月5日時点

注文してから8分くらいで到着。

まずはスープを飲んでみる・・・

スープはラードで熱々!最初はまろやかさを感じて後からパンチも!

デフォルトでニンニク入ってるかな?

香ばしさやスパイシーさも若干あって、色んな旨味やコクとほのかな酸味も。

赤+白+辛味噌の3種の味噌をブレンドしているみたいですねー

麺はさがみ屋製麺で札幌では王道の中細ちぢれ麺。

チャーシューは脂身はトロっと赤身は肉肉しく、味玉は黄身が半熟。

私は何回か食べてるのですが、1番最初に食べた時は少し塩味が強くてラードも多くて後半飽きがきましたが・・・

それ以降はそんな事もなく、自分の体調だったのか混んでたからなのか。

濃い目な味が好きな人には合うと思います!

焼きそば

たけ蔵の焼きそば

・チャーシュー
・豚バラ肉
・メンマ
・味玉
・キャベツ
・もやし
・たまねぎ
・紅しょうが
※2024年6月10日時点

注文してから7分くらいで到着。

平日だからご飯も入ってたのか、それとも入ってるのが通常なのか?

私はこの日「納豆ミニチャーハン」も同時に注文してたので想定外(苦笑)

早速食べてみる・・・

オイルコーティングされたような麺で、表面はもっちりと中は硬め!

なんだろう?焼きそばの麺ってよりはラーメンの中太麺。

そしてソース味ではなくてイメージ的には油そばに近い感じかな?

お祭りの屋台や家で食べるのとは全く別物ですねー

人気なのも納得の美味しさでした!

納豆ミニチャーハン

たけ蔵の納豆ミニチャーハン

・納豆
・ベーコン
・たまご
・ネギ
※2024年6月10日時点

焼きそばとほぼ同時に到着。

炒めているので納豆の粘り気やクサミは少なめ!納豆の甘味や粘りが凄いマッチ!

しっとり系のチャーハンで、ベースの味付けは塩コショウかな?

ミニだけど結構量もあります。

ちなみに普通のミニチャーハンはこんな感じ。
たけ蔵のミニチャーハン

具材と味付けのベースは同じ。

ただ、私は納豆チャーハンの方が好みでした!

まとめ

平日でも満席になるくらい人気のラーメン店。

1番人気の合わせ味噌・2番人気の焼きそばはどちらも美味しかったです!

納豆チャーハンもオススメですが、麺と一緒に頼むと結構な量になりますよ(笑)

今回ご紹介したのは【らーめん たけ蔵】さんでしたー

店舗
らーめん たけ蔵
住所
〒004-0867 北海道札幌市清田区北野7条1丁目5-7 サンホームMSNo.3 1F
営業時間
11:30~15:00
17:30~20:30
定休日
水曜日
公式サイト
なし
公式SNS
なし
お得な予約サイト
なし
訪問日
2024年7月5日
※値段や情報は当時のものですので、最新は各自ご確認ください。